Chi sono

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Manuela Mapelli

Mi sono laureta in Scienze dell’Alimentazione a Milano nel febbraio 2010 ed ho proseguito con la specializzazione magistrale in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione, laureandomi a pieni voti presso la facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali dell’Università Statale di Milano nel dicembre 2011. Mi sono specializzata nei Disturbi del Comportamento Alimentare presso l’unità di Psichiatria dell’Ospedale San Raffaele Turro di Milano, facendo uno studio intitolato: Biologia Fisiologia Modellistica della Nutrizione Umana in soggetti con DCA”, oggetto di tesi.
Ho ottenuto poi l’abilitazione all’esercizio della professione di Biologo con il superamento dell’esame di stato nella sezione A nel 2012.
Nel 2012 ho lavorato presso le unità geriatriche della casa di cura Airoldi e Muzzi di Lecco, lavorando con le persone affette dal morbo di Alzheimer.
Dal 2013 è iniziata la libera professione.
In seguito ho svolto numerosi corsi tra cui:
  • Partecipazione al congresso “Pianeta Nutrizione” a Milano e Bologna;
  • Corso FAD “Dal picco glicemico alla nutrigenomica: percorso di approfondimento scientifico per contrastare sovrappeso e obesità negli adulti e in età pediatrica”;
  • Corso teorico/pratico “Strumenti e Tecniche per la Valutazione della Composizione Corporea” a Empoli, organizzato dalla SiNSeB (Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere);
  • Workshop “Medicina Naturale e Nutrizione: Lifestyle per il proprio Benessere” tenutosi ad Abano Terme;
  • Corso “L’alimentazione della donna nelle varie fasi della vita”, svoltosi a Milano;
  • Corso ECM in Alimentazione Vegetariana e Vegana;
  • Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana, presso la SNS;
  • Corso di nutrizione sulla PCOS (Sindrome dell’ovaio policistico);
  • Strategie nutrizionali nella Donna
  • Corso Donne, Cellulite, Nutrizione e Esercizio Fisico

i servizi offerti da Manuela Mapelli:

Privati

Visite dietetiche presso lo studio privato di Lecco, il centro polispecialistico di Primaluna e nel centro medico Orsolini di Merate

Società - Associazioni

Per tutte le realtà come farmacie, parafarmacie, società sportive interessate ad attivare incontri tematici

Aziende

Organizzo corsi di educazione alimentare che rientrano nel piano aziendale, nonché nei sistemi di HACCP

Ristorazione

Offro consulenza alle attività commerciali in campo gastronomico con menù speciali (allergie, intoleranze, proproste light ecc)

©2018 Manuela Mapelli | Biologa - Nutrizionista | P. IVA: 03456770134 | Via Vittorio Veneto, 13 - Lecco | +39.347.2379913 - manumapelli@gmail.com

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