Chi sono
La mia storia
Manuela Mapelli
Biologa Nutrizionista
Mi sono laureta in Scienze dell’Alimentazione a Milano nel febbraio 2010 ed ho proseguito con la specializzazione magistrale in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione, laureandomi a pieni voti presso la facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali dell’Università Statale di Milano nel dicembre 2011.
Mi sono specializzata nei Disturbi del Comportamento Alimentare presso l’unità di Psichiatria dell’Ospedale San Raffaele Turro di Milano, facendo uno studio intitolato: Biologia Fisiologia Modellistica della Nutrizione Umana in soggetti con DCA”, oggetto di tesi.
Ho ottenuto poi l’abilitazione all’esercizio della professione di Biologo con il superamento dell’esame di stato nella sezione A nel 2012.
Nel 2012 ho lavorato presso le unità geriatriche della casa di cura Airoldi e Muzzi di Lecco, lavorando con le persone affette dal morbo di Alzheimer.
Dal 2013 è iniziata la libera professione.
I miei servizi
Come posso aiutarti
Catalogo online
Le mie guide alimentari
In seguito ho svolto numerosi corsi tra cui:
- Partecipazione al congresso “Pianeta Nutrizione” a Milano e Bologna;
- Corso FAD “Dal picco glicemico alla nutrigenomica: percorso di approfondimento scientifico per contrastare sovrappeso e obesità negli adulti e in età pediatrica”;
- Corso teorico/pratico “Strumenti e Tecniche per la Valutazione della Composizione Corporea” a Empoli, organizzato dalla SiNSeB (Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere);
- Workshop “Medicina Naturale e Nutrizione: Lifestyle per il proprio Benessere” tenutosi ad Abano Terme;
- Corso “L’alimentazione della donna nelle varie fasi della vita”, svoltosi a Milano;
- Corso ECM in Alimentazione Vegetariana e Vegana;
- Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana, presso la SNS;
- Corso di nutrizione sulla PCOS (Sindrome dell’ovaio policistico);
- Strategie nutrizionali nella Donna
- Corso Donne, Cellulite, Nutrizione e Esercizio Fisico
Dal mio BLOG
I miei articoli sul mondo della nutrizione
Le mie ricette
Ti porto nella mia cucina
Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene.
Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio.
Carlo Petrini
Partita IVA
03456770134
Indirizzo fiscale
Via Veneto, 13 - Lecco
manumapelli@gmail.com
Phone
+39 347 2379913