Le mie ricette

Pratico, velocissimo, svuota frigo.. e poi leggerissimo da portare con anche per la pausa pranzo oppure per far mangiare verdure e legumi ai...

Vi innamorerete di questo purè e soprattutto piacerà anche ai bambini. Ideale come contorno oppure da servire con antipasto con dei crostini...

Ideali per i pomeriggi freddi, velocissimi da preparare, naturalmente senza glutine a senza lattosio, non servono uova o burro, nè altri zuccheri...

Non voglio minimamente paragonarli alla ricetta ufficiale ma credetemi, questi meritano! Ho creato questi dolcetti facendo delle prove e il...

Una ricetta sana e golosa adatta a tutta la famiglia con la zucca 🎃! Croccante, integrale e super golosa, vi piacerà. Ingredienti🎃  📌250 g zucca...

Inizia la stagione delle castagne, e non c'è cosa più bella che inaugurarla con una torta a tema. Castagne & mele due frutti tipici del periodo...

L'HUMMUS amico della PELLE!! Queste ricetta l’ho pensata per preparare la pelle alla tintarella in modo naturale: ricordiamoci che i migliori macro...

Molto versatile in cucina, una ricetta antispreco per non buttare via le verdure già cotte avanzate dal giorno prima e degustare un pasto sfizioso,...

Ricetta da salvare: che ci riporta in montagna🏔 ! Troverai tutti i macro nutrienti necessari per un piatto bilanciato e sano, naturalmente privo di...

Eccola qui, la mia torta salata estiva 🍅🧡  Un piatto unico leggero, sfizioso e sano da mangiare anche freddo! Ottimo da portare con se sotto...

POLPETTE QUINOA MELANZANE  E CECI 🍆🧆 Non tutti sanno che la quinoa non appartiene alla famiglia delle graminacee, ma a quella delle amarantacee,...

Un piatto davvero fresco e delizioso : le BARCHETTE DI MELANZANE con cous cous integrale alle verdure 🍆 🍅 Un piatto di stagione unico, sano e...

Colazione fresca e golosa o dolcetto del weekend? Questa va di diritto tra le proposte della mia “SUMMER EAT”, le ricette fresche, light e gustose...

Oggi 26 FEBBRAIO si celebra il Pistacchio Day !! Questi preziosi frutti chiamati "Pistacia Vera" appartengono alla famiglia delle Anacardiaceae. La...

Pazzeschi questi quadrotti di cioccolato e avena, ideali per la colazione ma anche per una merenda sana e gustosa. Decisamente golosi ma vi è di...

Uno dei cibi top dell'inverno: le LENTICCHIE! Un must che, oltre a portare fortuna e denaro (così dicono), sono di gran nutrimento per il nostro...

Se vi è avanzato del panettone, ecco qui una ricetta ANTISPRECO, VELOCE E DELIZIOSA. Il panettone è un dolce tipico natalizio ma nel contempo ha...

Una morbida vellutata ideale per le feste e amica per la digestione: il sedano rapa fa infatti parte della stessa famiglia di prezzemolo, anice e...

Ci credete che esiste un brownies funzionale? Ebbene si, senza zucchero, ricco in grassi buoni, proteine e senza lattosio e glutine. Adatto...

Ho sempre amato le torte salate o le torte in generale..:D La mia preferita sempre stata quella di spinaci, ricotta e speck ma questa volta, ho...

Dopo la crostata e la torta di mele, quella di carote è sempre stata la mia terza torta preferita. L'ho sempre trovata molto leggera e nutriente e...

Una versione originale del pesto tradizionale, con due ingredienti funzionali e dal sapore deciso. Il finocchio è un ortaggio a dir poco prezioso: è...

Con le pesche molto mature, che personalmente non amo, ho deciso di inventarmi una ricetta golosa per la colazione ma sempre sana. Ho voluto...

Cosa mangiare prima dello sport? Cosa mangiare di sfizioso a merenda senza sentirsi in colpa? Ecco le mie ENERGY BALLS, senza glutine, lattosio...

Un plumcake estivo, ricco in vitamine A, E e Beta carotene sostanza amica della pelle, grassi buoni e proteine. Ottimo per la colazione di tutta la...

Croccanti, super sani, senza zuccheri e grassi! I miei biscotti all'avena e cioccolato sono deliziosi per una coccola dolce tutta sana e funzionale....

Oggi vi propongo la PIADINA A MODO MIO, colorata, a basso impatto glicemico e senza grassi saturi come la classica. Utilizzo la farina di piselli,...

Un hamburger per tutti i giorni, per tutti i gusti e senza sensi di colpa; da oggi il classico panino famoso in tutto il mondo, acquista un sapore e...

E anche il tiramisù non sarà più bandito con la mia super ricetta senza sensi di colpa; potrete mangiarlo a colazione, a merenda oppure come dessert...

Una carbonara senza sensi di colpa e funzionale? Un sogno vero... invece è realtà, con la CARBONARA A MODO MIO. Ecco qui la ricetta: INGREDIENTI per...

Questa torta mi riporta ai Caraibi, con la mente possiamo andare ovunque... un poco di fantasia ed è fatta (fosse così facile). In cucina...

Pensiamo sempre che l'arrosto sia un piatto molto calorico invece è possibile renderlo leggero e sano, sempre gustosissimo! Ho creato questa ricetta...

Io questa ricetta la adoro poiché è uno sfizio delizioso, sano e adatto ad ogni occasione!! Con alimenti semplici e genuini, si possono creare...

Alleati contro l’invecchiamento, antinfiammatori, diuretici e depurativi, i frutti rossi, ed in particolare modo mirtilli e more, sono piccoli...

Il dorayaki è un dolce tipico giapponese composto da due pancake e riempito al centro con l'anko, una salsa dolce ricavata dai fagioli azuki,...

Un'idea gustosa, alternativa e sana per proporre a tutta la famiglia, le verdure, in una versione invitante ma light... il plumcake! Gli ortaggi,...

Sembrano così difficili da fare, invece ci sono solamente 4 ingredienti! Generalmente, pensiamo ai classici e calorici cookies americani, ricchi in...

Una deliziosa torta per non rinunciare al gusto e adatta ai celiaci, agli intolleranti al lattosio e per chi vuole mantenere un regime dietetico a...

Questi biscottini li ho chiamati così perché non contengono zucchero aggiunto perciò ho voluto rispettare i sapori degli ingredienti per la loro...

E' carnevale e, anche sei un dolce fritto, voglio comunque rispettare le tradizioni e proporvi un'alternativa alle classiche frittelle. Le mie sono...

Ogni tanto una coccola dolce ci vuole e, dopo la puntata al TG4 parlando di ciambellone, ero ispirata e mi sono messa ai fornelli sperimentando la...

Questa torta salata molto semplice e di facile preparazione; ho utilizzato ingredienti di stagione quali la #zucca, i #porri e le #nocciole e li ho...

Tipica colazione british, il porridge è una zuppa di avena, spesso arricchita con frutta fresca e secca come le nocciole o le mandorle o le noci...

Questi deliziosi #biscotti senza burro, senza zucchero e con poco glutine, sono ideali per tutta la famiglia e non solo.. anche chi soffre di...

I miei lettori avranno seguito i consigli dell’ultimo articolo di dicembre? Rimaniamo nel dubbio e iniziamo, come di consueto, con i buoni propositi...