INGREDIENTI:
40 g di farina di ceci
100 ml di acqua circa
sale e pepe qb
Mescolare la farina con acqua e aggiungere sale e pepe a vostro piacere; Intanto fate scaldare una padella antiaderente sul fuoco e, una volta calda, versate il composto. Aspettate che il lato a contatto inizi a cuocere e che si stacchi; non giratela prima. Successivamente, fate cuocere l’altro lato. Spegnete il fuoco una volta che sarà croccante.
Farcite a piacere 