SFORMATO DI VERDURE

SFORMATO DI VERDURE

Pratico, velocissimo, svuota frigo.. e poi leggerissimo da portare con anche per la pausa pranzo oppure per far mangiare verdure e legumi ai bambini. Non contiene uova, glutine e lattosio; vi ricordo che il parmigiano reggiano è naturalmente privo di lattosio. Ecco...
PURE’ DI CAVOLFIORE VEGAN

PURE’ DI CAVOLFIORE VEGAN

Vi innamorerete di questo purè e soprattutto piacerà anche ai bambini. Ideale come contorno oppure da servire con antipasto con dei crostini croccanti. INGREDIENTI: 30 g di cipolla 20 g di olio extravergine di oliva 400 g di cimette di cavolfiore 100 g di patate,...
BISCOTTINI PERE & NOCCIOLE

BISCOTTINI PERE & NOCCIOLE

Ideali per i pomeriggi freddi, velocissimi da preparare, naturalmente senza glutine a senza lattosio, non servono uova o burro, nè altri zuccheri aggiunti, ti bastano solo due ingredienti che profumano d’autunno: 🍐pere e nocciole! INGREDIENTI 📌 500 g nocciole 📌 3 pere...
I MIEI BACI DI DAMA

I MIEI BACI DI DAMA

Non voglio minimamente paragonarli alla ricetta ufficiale ma credetemi, questi meritano! Ho creato questi dolcetti facendo delle prove e il risultato è stato pazzesco; senza glutine, senza latticini e soprattutto SENZA ZUCCHERO.  Mettiamoci all’opera....
SCHIACCIATA ALLA ZUCCA

SCHIACCIATA ALLA ZUCCA

Una ricetta sana e golosa adatta a tutta la famiglia con la zucca 🎃! Croccante, integrale e super golosa, vi piacerà. Ingredienti🎃  📌250 g zucca mantovana o delica  📌300 g di acqua  📌250 g di farina di farro  📌1 pizzico di sale  📌Farina di mais 📌Olio evo qb ...
TORTA CASTAGNE & MELE

TORTA CASTAGNE & MELE

Inizia la stagione delle castagne, e non c’è cosa più bella che inaugurarla con una torta a tema. Castagne & mele due frutti tipici del periodo autunnale. E’ naturalmente GLUTENFREE e volendo anche in versione senza lattosio, senza burro e zucchero....
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