da manuelamapelli | Apr 23, 2020 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
Amo creare, sperimentare, trovare nuove combinazioni alimentari e gusti tenendo sempre presente le basi di una corretta e sana alimentazione in una visione contemporanea. Nasce così questa torta, una delle tante che ho sperimentato in questa quarantena, momento...
da manuelamapelli | Mar 24, 2020 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
Un dolce senza zucchero? Utopia, verrebbe da dire e pensare, invece utilizzando il potere “zuccherino” di alcune piante, si può.. in questo caso ho utilizzato la stevia, un dolcificante tutto naturale senza utilizzare preparati chimici e...
da manuelamapelli | Feb 2, 2020 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
Amo la torta di mele, mi ricorda la mia nonna, i pomeriggi dopo la scuola a fare la merenda, con il tè e i cartoni animati. Non mancava mai una torta, perché la merenda, diceva sempre lei, non si può saltare! Ebbene si, aveva ragione… ma le nonne...
da manuelamapelli | Feb 2, 2020 | Dott.sa Manuela Mapelli, Nutrizione e vita sana
Nel weekend è facile eccedere con il cibo ed è altrettanto ovvio provare poi una sensazione di pesantezza e gonfiore, soprattutto alla pancia, e un senso di stanchezza generalizzata. Fegato, stomaco, intestino e pancreas, organi del sistema digerente, hanno...
da manuelamapelli | Nov 6, 2019 | Dott.sa Manuela Mapelli, Nutrizione e vita sana
Fin dall’antichità, filosofi e medici, sottolineavano l’importanza di un corretto stile di vita e alimentare, per mantenersi giovani e prevenire i danni dell’invecchiamento. La scienza ha confermato tali supposizioni antiche, affermando che una dieta sana e bilanciata...
