da manuelamapelli | Dic 14, 2021 | Ricette e trucchi
Una morbida vellutata ideale per le feste e amica per la digestione: il sedano rapa fa infatti parte della stessa famiglia di prezzemolo, anice e finocchio. E’ una radice un pò particolare ma un grande alleato antiage: è fonte di calcio, fosforo, iodio,...
da manuelamapelli | Nov 18, 2021 | Ricette e trucchi
Ci credete che esiste un brownies funzionale? Ebbene si, senza zucchero, ricco in grassi buoni, proteine e senza lattosio e glutine. Adatto praticamente a tutti soprattutto ai super golosi di cioccolato come me. INGREDIENTI: 60 g di farina di riso 30 g di fecola di...
da manuelamapelli | Nov 8, 2021 | Ricette e trucchi
Ho sempre amato le torte salate o le torte in generale..:D La mia preferita sempre stata quella di spinaci, ricotta e speck ma questa volta, ho voluto abbandonare i “classiconi”. Ho realizzato una torta salata con una marcia in più, che avesse “un...
da manuelamapelli | Nov 3, 2021 | Ricette e trucchi
Dopo la crostata e la torta di mele, quella di carote è sempre stata la mia terza torta preferita. L’ho sempre trovata molto leggera e nutriente e spesso da bambina, faceva parte della merenda che mi faceva mamma Anto. Ed eccola qui, non poteva mancare nella mia...
da manuelamapelli | Ott 26, 2021 | Ricette e trucchi
Una versione originale del pesto tradizionale, con due ingredienti funzionali e dal sapore deciso. Il finocchio è un ortaggio a dir poco prezioso: è buono, ha poche calorie, depura l’organismo dalle tossine in eccesso, elimina l’aria dallo stomaco e dall’intestino....
da manuelamapelli | Set 23, 2021 | Ricette e trucchi
Con le pesche molto mature, che personalmente non amo, ho deciso di inventarmi una ricetta golosa per la colazione ma sempre sana. Ho voluto sfruttare gli zuccheri naturalmente presenti nella frutta – fruttosio- e ho aggiunto come dolcificante...
