da manuelamapelli | Giu 17, 2019 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
ESTATE, questa parola ha tantissimi significati e io ci ritrovo anche la parola GELATO! Un must di questo periodo per chi, come me, non vuole rinunciare a qualcosa di sfizioso ma nel contempo rimanere in salute e in forma. Per questo motivo, ho pensato ad una...
da manuelamapelli | Mag 29, 2019 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
Mi sono sempre piaciuti i biscotti rustici, croccanti e inzupposi.. Ho voluto riproporre la ricetta, nutrizionalmente, rivisitata in chiave light e funzionale. Certo, perché ogni alimento deve portare qualcosa di prezioso, anche se piccolo, alla salute del nostro...
da manuelamapelli | Mag 23, 2019 | Dott.sa Manuela Mapelli, Rassegna stampa
Sarà capitato sicuramente a tutti di sentire improvvisamente quella voglia irrefrenabile di mangiare qualcosa…si cerca di resistere il più possibile e poi….ecco che la vaschetta del gelato o la stecca di cioccolato sono finiti. Quando ci viene voglia di...
da manuelamapelli | Mag 20, 2019 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
Chi sa resistere ad una fetta di ciambella? Io no, soprattutto se è ricca di frutta di stagione, senza glutine e senza burro… la leggerezza si fa ciambella! Ho realizzato questa torta con quello che avevo nel frigorifero, ovvero: fragole bio, yogurt bianco...
da manuelamapelli | Mag 13, 2019 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
In primavera si ha proprio la voglia di cambiare, di uscire dal freddo dell’inverno e cambiare anche i cibi che portiamo in tavola! Più colore, gusto e leggerezza ma anche freschezza senza rinunciare alla buona cucina e senza compromettere la sana e corretta...
da manuelamapelli | Apr 29, 2019 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
Rinunciare ai prodotti da forno diventa difficile, soprattutto quando si tratta della focaccia, quindi, potendo trovare delle alternative sane e gustose, è possibile inserire anche questi cibi più elaborati, in un contesto dietetico e di sana/corretta alimentazione....
