da manuelamapelli | Set 27, 2018 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
Sempre più sono le persone che necessitano di una alimentazione particolare, che si adatti alle esigenze di salute, etnia, gusto o semplicemente cambiare il proprio stile di vita ampliando le scelte alimentari. Sono, quindi, sempre alla ricerca di nuove idee per poter...
da manuelamapelli | Set 26, 2018 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
L’abbinamento pere e formaggio è delizioso per piatti salati autunnali, sani e gustosi; la versione senza glutine del mio plumcake nasce dall’esigenza di soddisfare tutti i palati, conciliando le necessità dietetiche di tutta la famiglia, Ho...
da manuelamapelli | Mag 22, 2018 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
Un dolce alle fragole come si può rifiutare? Però se si è a dieta spesso si deve rinunciare.. chi l’ha detto? Basta scegliere gli ingredienti giusti e anche il dolce è concesso. Questa ricetta è l’ideale per chi è allergico o intollerante al glutine, è un...
da manuelamapelli | Apr 29, 2018 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
PLUMCAKE PERE & CIOCCOLATO GLUTENFREE Il plumcake è quel dolce che riunisce la famiglia al mattino, per colazione, quel dolce amato da tutti nella sua semplicità, fragranza e morbidezza. La ricetta tradizionale, però, come tutti sanno, è ricca...
da manuelamapelli | Mar 28, 2018 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
TORTA SPEZIATA DI CAROTE & COCCO Ingredienti: 800ml Latte di cocco compatto 150g Olio di cocco 100g Ananas 100g Datteri 4 uova 100g Sciroppo d’acero (o miele) 60g Farina di cocco 100g Farina di mandorle 1 Bustina lievito 1 Arancia (scorza) 1...
da manuelamapelli | Mar 1, 2018 | Nutrizione e vita sana, Ricette e trucchi
Alzi la mano a chi non piacciono i COOKIES….. nessuna mano alzata!! Sappiamo che i veri cookies americani non sono molto consigliati nelle diete e nemmeno nella quotidianità, salvo qualche strappo (saltuario) alla buona e sana alimentazione. La mia...
