da manuelamapelli | Feb 15, 2018 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
La versione light della ciambella, zero glutine ma 100% bontà, è facilissima da preparare e deliziosa, ideale a colazione e a merenda (per i più piccoli), senza rinunciare al gusto e alla genuinità dei cibi buoni fatti in casa. E’ un...
da manuelamapelli | Ott 31, 2017 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
Sana e semplice, con tanta polpa di zucca e ricotta fresca, questa torta GLUTENFREE, è ideale da proporre a colazione e a merenda con un buon tè caldo. E’ leggero, senza glutine e senza burro e preparato con ingredienti genuini e golosi; è una ricetta a basso...
da manuelamapelli | Ott 27, 2017 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
Spesso molti pazienti non sanno rinunciare al dolce e mi chiedono qualche ricetta.. Rinunciare ad una fetta di torta fatta in casa è difficile, quindi, troviamo delle alternative gustose, sane e ipocaloriche che non compromettono la dieta. Questa ricetta è...
da manuelamapelli | Ott 19, 2017 | Dott.sa Manuela Mapelli, Ricette e trucchi
Con i primi freddi abbiamo voglia di un buon piatto caldo con i sapori autunnali, protagonisti sono i FUNGHI PORCINI, apprezzati fin dai tempi degli antichi Romani. Sono una buona fonte di vitamine del gruppo B e fibre (utili per mantenere attivo...
da manuelamapelli | Ott 10, 2017 | Ricette e trucchi
Il dorayaki è un dolce tipico giapponese composto da due pancake e riempito al centro con l’anko, una salsa dolce ricavata dai fagioli azuki, consumati nei paesi asiatici. Io ho fatto un mix tra cioccolato fondente fuso, fagioli neri e miele. Ecco come: ...
da manuelamapelli | Set 22, 2017 | Dolcemente in forma, Ricette e trucchi
Dolcemente in Forma torna con una ricetta vegana; questa ricetta è stata pensata proprio per venire incontro alle esigenze di tutti. Semplice ma gustosa, questa torta, avendo un indice glicemico basso, è adatta ai diabetici e a chi soffre di problematiche legate alla...
