da manuelamapelli | Lug 8, 2016 | Dolcemente in forma
Siamo tornati con “Dolcemente in Forma ” con la collaborazione del pasticcere LuCake che potete seguire anche sul web lucake.altervista.org/ Un’idea facile, versatile e adatta a quasi tutti; questo smoothie è ottimo per i diabetici e per chi sta seguendo...
da manuelamapelli | Mar 16, 2016 | Dolcemente in forma, Ricette e trucchi
Un grande classico, la torta di carote, rivisitata da noi tramite il progetto “Dolcemente in Forma “, infatti il nostro obiettivo è quello di permettere alle persone che soffrono di problematiche di salute di poter degustare le bontà culinarie senza avere un impatto...
da manuelamapelli | Feb 10, 2016 | Dolcemente in forma, Nutrizione e vita sana, Ricette e trucchi
Un tipico dolce la Panna Cotta, rivolto a tutte le persone celiache e a chi presenta una scarsa tolleranza al glutine, con risvolti poco piacevoli a livello intestinale, creando sensazioni di gonfiore e difficoltà digestive.Per questa ricetta abbiamo deciso di...
da manuelamapelli | Gen 27, 2016 | Dolcemente in forma, Nutrizione e vita sana, Ricette e trucchi
La ricetta nata in collaborazione con il pasticcere Luca Perego, conosciuto come LuCake, è stata pensata per le persone affette da diabete e per chi ha intolleranza al lattosio. Come mai per i diabetici? Perché abbiamo utilizzato come dolcificante la stevia ovvero...
da manuelamapelli | Gen 23, 2016 | Dolcemente in forma, Dott.sa Manuela Mapelli, Nutrizione e vita sana, Rassegna stampa, Ricette e trucchi
Considerando che, ultimamente è presente una grande sensibilizzazione delle persone verso un’alimentazione sempre più corretta e mirata e, spesso dedicata a persone che hanno problematiche inerenti all’assimilizzazione del cibo e patologie specifiche, mi sono voluta...
